資料詳細

敦煌の飲食文化貸出可

高啓安／著 -- 東方書店 -- ２０１３．７ -- 383.8228

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
熊谷	貸閲公開	/383.8228/ﾄﾝ/	102717550	一般和書	帯出可	在館中

※外部書庫の資料につきましては取り寄せとなるため、お時間がかかります。
※帯出区分が「禁帯出」、「禁帯保存」の資料については取り寄せできるものもあります。所蔵館にお問い合わせください。

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
熊谷	1	0	1

タイトル	敦煌の飲食文化
書名カナ	トンコウ　ノ　インショク　ブンカ
副書名	敦煌歴史文化絵巻
副書名カナ	トンコウ　レキシ　ブンカ　エマキ
著者	高啓安／著, 高田時雄／監訳, 山本孝子／訳
著者カナ	コウ，ケイアン,タカタ，トキオ,ヤマモト，タカコ
出版者	東方書店
出版年	２０１３．７
ページ数	２５１ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	食生活　敦煌
NDC分類(9版)	383.8228
内容紹介	シルクロードの国際都市・敦煌。多様な食材で彩られる古代の宴席。敦煌の人々はいったい何をどのように食べていたのであろうか。１０００年前にさかのぼって見てみよう。食は「敦煌」に在り。
ISBN	4-497-21205-X
特定資料種別	一般和書