鈴木芳行/著 -- 吉川弘文館 -- 2015.5 -- 588.52

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 貸閲公開 /588.52/ニホ/ 102890910 一般和書 帯出可 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 1

資料詳細

タイトル 日本酒の近現代史 
書名カナ ニホンシュ ノ キンゲンダイシ 
副書名 酒造地の誕生
副書名カナ シュゾウチ ノ タンジョウ
叢書名 歴史文化ライブラリー
叢書名カナ レキシ ブンカ ライブラリー
著者 鈴木芳行 /著  
著者カナ スズキ,ヨシユキ
出版者 吉川弘文館
出版年 2015.5
ページ数 232p
大きさ 19cm
一般件名 清酒製造業 歴史
NDC分類(9版) 588.52
内容紹介 創業100年を超す全国の老舗酒造家たちは、酒税の改変や災害、不況、戦争など、激動の近代をいかに乗り越えてきたのか。現代に至る酒造り500年の歴史を鮮やかに描く。
ISBN 4-642-05801-X
特定資料種別 一般和書