資料詳細

かき氷 ( ちしきのぽけっと２０ ) 貸出中

細島雅代／写真 -- 岩崎書店 -- ２０１５．５ -- 588

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タイトル	かき氷
書名カナ	カキゴオリ
副書名	天然氷をつくる
副書名カナ	テンネンゴオリ　オ　ツクル
叢書名	ちしきのぽけっと
叢書名カナ	チシキ　ノ　ポケット
著者	細島雅代／写真, 伊地知英信／文
著者カナ	ホソジマ，マサヨ,イジチ，エイシン
出版者	岩崎書店
出版年	２０１５．５
ページ数	３６ｐ
大きさ	２９ｃｍ
一般件名	製氷 , 菓子
NDC分類(9版)	588
内容紹介	埼玉県の長瀞では１００年以上も前の明治時代から、山間にある池で氷が作られてきた。今は県内では阿佐美冷蔵だけになってしまった天然氷の氷屋さん。その一家の、氷づくりを追ったフォトドキュメント。
ISBN	4-265-04370-4
特定資料種別	児童和書
内容注記	内容：皆野町の阿左美冷蔵について記述あり

タイトル	著者名	ページ
内容：皆野町の阿左美冷蔵について記述あり