資料詳細

脂質栄養学貸出可

菅野道廣／著 -- 幸書房 -- ２０１６．４ -- 498.55

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
久喜	貸閲公開	/498.55/ｼｼ/	103449740	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
久喜	1	0	1

タイトル	脂質栄養学
書名カナ	シシツ　エイヨウガク
副書名	『日本人の健康と脂質』の理解を求めて
副書名カナ	ニホンジン　ノ　ケンコウ　ト　シシツ　ノ　リカイ　オ　モトメテ
著者	菅野道廣／著
著者カナ	スガノ，ミチヒロ
出版者	幸書房
出版年	２０１６．４
ページ数	２８８ｐ
大きさ	２２ｃｍ
一般件名	脂質
NDC分類(9版)	498.55
内容紹介	混乱する脂質に対する見方に対し『日本人の健康と脂質』を学問的にどう見るのが公平かということの指針として編まれたものである。
ISBN	4-7821-0408-1
特定資料種別	一般和書