スサエタ社/編 -- 原書房 -- 2016.4 -- 198.25

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
熊谷 貸閲公開 /198.25/スヘ/ 102971181 一般和書 帯出可 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
熊谷 1 0 1

資料詳細

タイトル スペイン修道院の食卓 
書名カナ スペイン シュウドウイン ノ ショクタク 
副書名 歴史とレシピ
副書名カナ レキシ ト レシピ
著者 スサエタ社 /編, 五十嵐加奈子 /訳, 丸山永恵 /訳  
著者カナ スサエタシャ,イガラシ,カナコ,マルヤマ,ヒサエ
出版者 原書房
出版年 2016.4
ページ数 255p
大きさ 27cm
一般件名 修道院 スペイン 歴史 , 料理(西洋) スペイン
NDC分類(9版) 198.25
内容紹介 スペインの59の修道院の成り立ちと現在、修道女が作る各州別の郷土料理から有名な菓子まで114の献立を、美しいグラフィックで紹介。スペインの魅力を修道院と料理を通して一望できる魅力的な書。
ISBN 4-562-05291-0
特定資料種別 一般和書