資料詳細

カレー・バイブル貸出可

-- ナツメ社 -- ２０１６．８ -- 596.3

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
久喜	貸閲公開	/596.3/ｶﾚ/	102989951	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
久喜	1	0	1

タイトル	カレー・バイブル
書名カナ	カレー　バイブル
副書名	専門店やホテル、有名洋食店などのプロが知っておくべきレシピを公開
副書名カナ	センモンテン　ヤ　ホテル　ユウメイ　ヨウショクテン　ナド　ノ　プロ　ガ　シッテオクベキ　レシピ　オ　コウカイ
出版者	ナツメ社
出版年	２０１６．８
ページ数	２５５ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	料理　カレー
NDC分類(9版)	596.3
内容紹介	様々な国の文化の中で成熟したカレーの魅力を人気店のシェフが教える。インドと南アジアのカレー、タイと東南アジアのカレー、日本のカレーを紹介。カレーに合わせる主食や、サイドメニュー、ドリンクなども掲載。
ISBN	4-8163-6085-9
特定資料種別	一般和書