資料詳細

日本食品大事典禁帯出

杉田浩一／編集 -- 医歯薬出版 -- ２０１７．３ -- 498.5

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

※外部書庫の資料につきましては取り寄せとなるため、お時間がかかります。
※帯出区分が「禁帯出」、「禁帯保存」の資料については取り寄せできるものもあります。所蔵館にお問い合わせください。

タイトル	日本食品大事典
書名カナ	ニホン　ショクヒン　ダイジテン
著者	杉田浩一／編集, 平宏和／編集, 田島眞／編集, 安井明美／編集
著者カナ	スギタ，コウイチ,タイラ，ヒロカズ,タジマ，マコト,ヤスイ，アケミ
出版者	医歯薬出版
出版年	２０１７．３
ページ数	９４５ｐ
大きさ	２２ｃｍ
一般件名	食品　辞書
NDC分類(9版)	498.5
ISBN	4-263-70716-8
特定資料種別	一般和書
一般注記	欧文タイトル：ＥＮＣＹＣＬＯＰＥＤＩＡ　ＯＦ　ＦＯＯＤＳ,付：電子版ログインＩＤ／ログインキー（袋とじ）