資料詳細

つくりかたがよくわかるお料理教室４ぎょうざ貸出可

かんちくたかこ／調理・文 -- 岩崎書店 -- ２０１８．３ -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
久喜	児童書庫	/596/ﾂｸ/	200826352	児童和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
久喜	1	0	1

タイトル	つくりかたがよくわかるお料理教室４
書名カナ	ツクリカタ　ガ　ヨク　ワカル　オリョウリ　キョウシツ０００４００
著者	かんちくたかこ／調理・文, 川嶋隆義／写真
著者カナ	カンチク，タカコ,カワシマ，タカヨシ
出版者	岩崎書店
出版年	２０１８．３
ページ数	３１ｐ
大きさ	２９ｃｍ
一般件名	料理 , 餃子
NDC分類(9版)	596
内容紹介	焼きぎょうざ、むしぎょうざ、水ぎょうざの作り方を大きな写真とわかりやすいテキストでていねいに解説。ぎょうざの皮のつくりかたも紹介する。
ISBN	4-265-08614-4
特定資料種別	児童和書