資料詳細

コーヒーと日本人の文化誌貸出可

メリー・ホワイト／著 -- 創元社 -- ２０１８．６ -- 383.889

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
熊谷	貸閲公開	/383.889/ｺﾋ/	103151924	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
熊谷	1	0	1

タイトル	コーヒーと日本人の文化誌
書名カナ	コーヒー　ト　ニホンジン　ノ　ブンカシ
副書名	世界最高のコーヒーが生まれる場所
副書名カナ	セカイ　サイコウ　ノ　コーヒー　ガ　ウマレル　バショ
著者	メリー・ホワイト／著, 有泉芙美代／訳
著者カナ	ホワイト，メリー　Ｉ．,アリイズミ，フミヨ
出版者	創元社
出版年	２０１８．６
ページ数	２２１ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	喫茶店　日本　歴史　明治以後 , コーヒー　歴史 , 大衆文化　日本　歴史　明治以後
NDC分類(9版)	383.889
内容紹介	アメリカの人類学者が長年の探求を経て独自の視点で描く、日本のコーヒーとカフェの文化誌。世界最高のクオリティーと賞賛される日本のコーヒーがどのように生み出されてきたのか、その理由を歴史・社会・経済など多角度から読み解く。
ISBN	4-422-21018-1
特定資料種別	一般和書