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お米のこれからを考える２おいしいお米ってなに？貸出可

「お米のこれからを考える」編集室／〔著〕 -- 理論社 -- ２０１８．１０ -- 616.2

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
久喜	児童書庫	/616/ｵｺ/	200836062	児童和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
久喜	1	0	1

タイトル	お米のこれからを考える２
書名カナ	オコメ　ノ　コレカラ　オ　カンガエル０００２００
著者	「お米のこれからを考える」編集室／〔著〕
著者カナ	リロンシャ
出版者	理論社
出版年	２０１８．１０
ページ数	４０ｐ
大きさ	２７ｃｍ
一般件名	稲 , 米 , 米穀小売業 , 米飯
NDC分類(9版)	616.2
内容紹介	お米の「今」を知り、これからの米づくりや日々の食卓がどう変わっていくのかを考えるためのシリーズ。第２巻は、お米の味を理解するための基礎知識やお米販売の今、じょうずなとぎかたについて紹介する。
ISBN	4-652-20276-8
特定資料種別	児童和書