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キノコの科学 ( シリーズ《食品の科学》 ) 貸出可

菅原竜幸／編 -- 朝倉書店 -- １９９７．３ -- 657.82

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
熊谷 貸閲書庫 /657.82/ｷﾉ/ 100353507 一般和書 帯出可 在館中
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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
熊谷 1 0 1

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タイトル キノコの科学 
書名カナ キノコ　ノ　カガク 
叢書名 シリーズ《食品の科学》
叢書名カナ シリーズ　ショクヒン　ノ　カガク
著者 菅原竜幸 ／編  
著者カナ スガハラ　タツユキ
出版者 朝倉書店
出版年 １９９７．３
ページ数 １９８ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 きのこ
NDC分類(9版) 657.82
ISBN 4-254-43042-6
特定資料種別 一般和書
内容注記 各章末：文献

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
各章末：文献

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