王仁湘/著 -- 青土社 -- 2001.11 -- 383.822

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
熊谷 貸閲書庫 /383.822/チユ/ 101020154 一般和書 帯出可 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
熊谷 1 0 1

資料詳細

タイトル 中国飲食文化 
書名カナ チュウゴク インショク ブンカ 
著者 王仁湘 /著, 鈴木博 /訳  
著者カナ オウ ジンショウ,スズキ ヒロシ
出版者 青土社
出版年 2001.11
ページ数 742p
大きさ 22cm
一般件名 食生活-中国
NDC分類(9版) 383.822
ISBN 4-7917-5923-0
特定資料種別 一般和書