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食と栄養の文化人類学 貸出可

ポール・フィールドハウス／著 -- 中央法規出版 -- １９９１．２ -- 383.8

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
外部書庫 貸閲書庫 /383.8/F25/ 110797503 一般和書 帯出可 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
外部書庫 1 0 1

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タイトル 食と栄養の文化人類学 
書名カナ ショク　ト　エイヨウ　ノ　ブンカ　ジンルイガク 
副書名 ヒトは何故それを食べるか
副書名カナ ヒト　ワ　ナゼ　ソレ　オ　タベルカ
著者 ポール・フィールドハウス ／著, 和仁皓明 ／訳  
著者カナ フィールドハウス，ポール,ワニ，コウメイ
出版者 中央法規出版
出版年 １９９１．２
ページ数 ３６８ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般件名 食生活
NDC分類(9版) 383.8
ISBN 4-8058-0791-1
特定資料種別 一般和書

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