柳沢文正/編 -- 農山漁村文化協会 -- 1983.4 -- 596.21

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 貸閲書庫 /596/Y53/ 112303656 一般和書 帯出可 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 1

資料詳細

タイトル 酢料理で健康 
書名カナ スリョウリ デ ケンコウ 
副書名 自然酢のつくり方も
副書名カナ シゼンス ノ ツクリカタ モ
著者 柳沢文正 /編, 穂積忠彦 /編  
著者カナ ヤナギサワ フミマサ,ホズミ タダヒコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年 1983.4
ページ数 293p
大きさ 20cm
一般件名 , 栄養化学 , 料理(日本)
NDC分類(9版) 596.21
ISBN 4-540-83001-5
特定資料種別 一般和書