資料詳細

カフェインの科学貸出可

栗原久／著 -- 学会出版センター -- ２００４．４ -- 491.5

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
久喜	貸閲書庫	/491.5/ｶﾌ/	101429595	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
久喜	1	0	1

タイトル	カフェインの科学
書名カナ	カフェイン　ノ　カガク
副書名	コーヒー、茶、チョコレートの薬理作用
副書名カナ	コーヒー　チャ　チョコレート　ノ　ヤクリ　サヨウ
著者	栗原久／著
著者カナ	クリバラ，ヒサシ
出版者	学会出版センター
出版年	２００４．４
ページ数	２０２ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般件名	カフェイン , コーヒー , 茶 , チョコレート
NDC分類(9版)	491.5
内容紹介	人類が生活の中で利用してきた様々な植物の内、文明の発達とともに最終的に残った嗜好品が、カフェインを主成分とするコーヒーや茶などだった。最近の科学的知見に基づき、これらの精神薬理作用について紹介する。
ISBN	4-7622-3027-8
特定資料種別	一般和書