資料詳細

みその絵本 ( つくってあそぼう３ ) 貸出可

今井誠一／へん -- 農山漁村文化協会 -- ２００４．４ -- 588

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タイトル	みその絵本
書名カナ	ミソ　ノ　エホン
叢書名	つくってあそぼう
叢書名カナ	ツクッテ　アソボウ
著者	今井誠一／へん, 水上みのり／え
著者カナ	イマイ，セイイチ,ミズカミ，ミノリ
出版者	農山漁村文化協会
出版年	２００４．４
ページ数	３６ｐ
大きさ	２７ｃｍ
一般件名	味噌
NDC分類(9版)	588
内容紹介	麹の話やみその色々、老化やがんの予防といったみそが持っている力、みそづくりに必要な原料などの知識、みそづくりの工程、そしてみそを使った料理のレシピなどを紹介する絵本。
ISBN	4-540-03203-8
特定資料種別	児童和書