資料詳細

なっとうの絵本 ( つくってあそぼう２ ) 貸出可

渡辺杉夫／へん -- 農山漁村文化協会 -- ２００４．５ -- 619

所蔵

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タイトル	なっとうの絵本
書名カナ	ナットウ　ノ　エホン
叢書名	つくってあそぼう
叢書名カナ	ツクッテ　アソボウ
著者	渡辺杉夫／へん, 沢田としき／え
著者カナ	ワタナベ，スギオ,サワダ，トシキ
出版者	農山漁村文化協会
出版年	２００４．５
ページ数	３６ｐ
大きさ	２７ｃｍ
一般件名	納豆
NDC分類(9版)	619
内容紹介	納豆の歴史や、納豆菌が大豆をなっとうにする原理、納豆の作り方、さらには大豆の発芽率試験、納豆を使った料理の色々などを紹介した絵本。巻末では、納豆に関するもっとくわしい解説も収録する。
ISBN	4-540-03202-X
特定資料種別	児童和書