資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

日本人が魚を食べ続けるために ( 海とヒトの関係学 １ ) 貸出可

秋道　智彌／編著 -- 西日本出版社 -- ２０１９．２ -- 663.6

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
熊谷 貸閲公開 /663.6/ﾆﾎ/ 103197711 一般和書 帯出可 在館中
※外部書庫の資料につきましては取り寄せとなるため、お時間がかかります。
※帯出区分が「禁帯出」、「禁帯保存」の資料については取り寄せできるものもあります。所蔵館にお問い合わせください。

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
熊谷 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 日本人が魚を食べ続けるために 
書名カナ ニホンジン　ガ　サカナ　オ　タベツズケル　タメ　ニ 
叢書名 海とヒトの関係学
叢書名カナ ウミ　ト　ヒト　ノ　カンケイガク
著者 秋道　智彌 ／編著, 角南　篤 ／編著  
著者カナ アキミチ　トモヤ,スナミ　アツシ
出版者 西日本出版社
出版年 ２０１９．２
ページ数 ２６１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 水産資源－日本 , 水産保護－日本 , 日本－水産業
NDC分類(9版) 663.6
内容紹介 いま日本の魚食があぶない。漁獲量の落ち込み、食生活の激変、失われる海とのつながり…。現場に精通した研究者・行政・ＮＰＯ関係者等が、いま何が起こっているのか、これからどうすればいいのか、その本質に迫る。シリーズ第１巻。
ISBN 4-908443-37-8
特定資料種別 一般和書
内容注記 内容：転換期をむかえる魚食　秋道智彌著．　世界最古の釣り針が語る旧石器人の暮らし　藤田祐樹著．　海女さんは、すごい！　石原義剛著．　水産業の衰退は和食の衰退？　嘉山定晃著．　これからも魚を食べつづけるためには　髙橋正征著．　持続可能な漁業の普及に向けて　石井幸造著．　サクラエビ漁業を守れ　大森信著．　マグロ資源の管理・保全における完全養殖の役割　升間主計著．　シーフードのエコラベル　大元鈴子著．　サメ資源保護と魚食文化　鈴木隆史著．　海とつながる暮らしのなかで　中田典子著．　地域が一体となって取組む水産振興　行平真也著．　「本物の力」が子どもたちの目を輝かせる　川越哲郎著．　海を活かしたまちづくりに向けて　古川恵太著．　魚食大国の復権のために　秋道智彌著　角南篤著

ページの先頭へ

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
転換期をむかえる魚食 秋道　智彌／著
世界最古の釣り針が語る旧石器人の暮らし 藤田　祐樹／著
海女さんは、すごい！ 石原　義剛／著
水産業の衰退は和食の衰退？ 嘉山　定晃／著
これからも魚を食べつづけるためには 高橋　正征／著
持続可能な漁業の普及に向けて 石井　幸造／著
サクラエビ漁業を守れ 大森　信／著
マグロ資源の管理・保全における完全養殖の役割 升間　主計／著
シーフードのエコラベル 大元　鈴子／著
サメ資源保護と魚食文化 鈴木　隆史／著
海とつながる暮らしのなかで 中田　典子／著
地域が一体となって取組む水産振興 行平　真也／著
「本物の力」が子どもたちの目を輝かせる 川越　哲郎／著
海を活かしたまちづくりに向けて 古川　恵太／著
魚食大国の復権のために 秋道　智彌／著

ページの先頭へ