資料詳細

塩分早わかり ( ＦＯＯＤ　＆　ＣＯＯＫＩＮＧ　ＤＡＴＡ ) 貸出可

牧野直子／監修・データ作成 -- 女子栄養大学出版部 -- ２０１９．３ -- 498.55

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
久喜	貸閲書庫	/498.55/ｴﾝ/	103348272	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
久喜	1	0	1

タイトル	塩分早わかり
書名カナ	エンブン　ハヤワカリ
副書名	いつも食べる量の塩分がひと目でわかる
副書名カナ	イツモ　タベル　リョウ　ノ　エンブン　ガ　ヒトメ　デ　ワカル
叢書名	ＦＯＯＤ　＆　ＣＯＯＫＩＮＧ　ＤＡＴＡ
叢書名カナ	フード　アンド　クッキング　データ
著者	牧野直子／監修・データ作成, 女子栄養大学出版部／編
著者カナ	マキノ，ナオコ,ジョシ　エイヨウ　ダイガク　シュッパンブ
出版者	女子栄養大学出版部
出版年	２０１９．３
ページ数	１９１ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	栄養 , しお
NDC分類(9版)	498.55
内容紹介	ふだんよく食べる食品に塩分、ナトリウムがどのくらい含まれているか、写真入りでわかりやすく紹介。魚なら１尾や１切れ、パンやケーキなら１個と実際に食べる量、使う量で掲載。また食事管理に便利なエネルギーやたんぱく質、脂質、炭水化物の量も併記する。
ISBN	4-7895-0223-6
特定資料種別	一般和書