資料詳細

テキーラの歴史 ( 「食」の図書館 ) 貸出可

イアン・ウィリアムズ／著 -- 原書房 -- ２０１９．６ -- 588.57

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
久喜	貸閲公開	/588.57/ﾃｷ/	103275210	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
久喜	1	0	1

タイトル	テキーラの歴史
書名カナ	テキーラ　ノ　レキシ
叢書名	「食」の図書館
叢書名カナ	ショク　ノ　トショカン
著者	イアン・ウィリアムズ／著, 伊藤　はるみ／訳
著者カナ	ウィリアムズ　イアン,イトウ　ハルミ
出版者	原書房
出版年	２０１９．６
ページ数	１８３ｐ
大きさ	２０ｃｍ
一般件名	蒸留酒－メキシコ－歴史
NDC分類(9版)	588.57
内容紹介	メキシコの蒸留酒として知られるテキーラは、いつ頃どんな人々によって生みだされ、どのように発展してきたのか。神話、伝説の時代からスペイン植民地時代を経て現代にいたるまでの興味深い歴史を綴る。カクテル他のレシピ付。
ISBN	4-562-05653-3
特定資料種別	一般和書