資料詳細

精進料理考貸出可

吉村　昇洋／著 -- 春秋社 -- ２０１９．８ -- 383.81

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
熊谷	貸閲公開	/383.81/ｼﾖ/	103275541	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
熊谷	1	0	1

タイトル	精進料理考
書名カナ	ショウジン　リョウリコウ
著者	吉村　昇洋／著
著者カナ	ヨシムラ　ショウヨウ
出版者	春秋社
出版年	２０１９．８
ページ数	２７０，１１ｐ
大きさ	２０ｃｍ
一般件名	精進料理
NDC分類(9版)	383.81
内容紹介	曹洞宗の教える「食事」に関する心がまえと実践から、インド・中国・日本の「僧食」の歴史と内容まで詰まった、前代未聞の精進料理“大全”。仏の教えが詰まった料理の旅を案内する。
ISBN	4-393-15902-0
特定資料種別	一般和書