資料詳細

だれでも起業できる農産加工実践ガイド貸出可

尾崎　正利／著 -- 農山漁村文化協会 -- ２０２０．３ -- 619

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
熊谷	ビジ公開	/619/ﾀﾚ/	103311585	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
熊谷	1	0	1

タイトル	だれでも起業できる農産加工実践ガイド
書名カナ	ダレデモ　キギョウ　デキル　ノウサン　カコウ　ジッセン　ガイド
著者	尾崎　正利／著
著者カナ	オザキ　マサトシ
出版者	農山漁村文化協会
出版年	２０２０．３
ページ数	１７７ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	農産製造
NDC分類(9版)	619
内容紹介	いまどきの農産加工は「自分らしさの表現手段」という著者が、知識と実践の双方を伝える。「Ｐａｒｔ１　実例・農産加工でこんなことができる」から「Ｐａｒｔ５　農産加工所を始めるまで」で構成する。
ISBN	4-540-17120-8
特定資料種別	一般和書