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（学支）イネ・米・ごはん大百科 １ 日本の米づくりと環境 未所蔵

辻井良政／監修 -- ポプラ社 -- ２０２０．４ -- 616.2

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タイトル （学支）イネ・米・ごはん大百科  １
書名カナ イネ　コメ　ゴハン　ダイヒャッカ  １
著者 辻井良政 ／監修, 佐々木卓治 ／監修  
著者カナ ツジイ　ヨシマサ,ササキ　タクジ
出版者 ポプラ社
出版年 ２０２０．４
ページ数 ４７ｐ
大きさ ２９ｃｍ
一般件名 米 , 稲－栽培－日本
NDC分類(9版) 616.2
内容紹介 日本人とは切っても切り離せない「米」について、あらゆる視点で解説するシリーズ。第１巻は、日本の食料事情において米づくりはどれほど大切なものなのか、また植物としてのイネはどのような特徴があるのかを紹介する。
ISBN 4-591-16531-0
特定資料種別 児童和書

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