資料詳細

食物の世界地図貸出可

ジル・フュメイ／著 -- 柊風舎 -- ２０２１．２ -- 383.8

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
熊谷	貸閲公開	/383.8/ｼﾖ/	103367686	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
熊谷	1	0	1

タイトル	食物の世界地図
書名カナ	ショクモツ　ノ　セカイ　チズ
副書名	起源・歴史・交易・文化
副書名カナ	キゲン　レキシ　コウエキ　ブンカ
著者	ジル・フュメイ／著, ピエール・ラファール／著, 土居佳代子／訳
著者カナ	フュメイ，ジル,ラファール，ピエール,ドイ，カヨコ
出版者	柊風舎
出版年	２０２１．２
ページ数	２２３ｐ
大きさ	２７ｃｍ
一般件名	食物－歴史 , 食生活－歴史 , 地誌
NDC分類(9版)	383.8
内容紹介	食物を介して、世界は繋がっている！食べ物がたどってきた道は、世界各地の文化、交易、気候や地理と深い関わりがある。豊富な地図や写真とともに語られる、世界の食材と味わいの物語。
ISBN	4-86498-080-2
特定資料種別	一般和書