資料詳細

食品産業の未来ネスレの挑戦貸出可

ピーター・ブラベック‐レッツマット／著 -- 日経ＢＰ日本経済新聞出版本部 -- ２０２１．４ -- 619.89

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
熊谷	ビジ公開	/619.89/ｼﾖ/	103389409	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
熊谷	1	0	1

タイトル	食品産業の未来ネスレの挑戦
書名カナ	ショクヒン　サンギョウ　ノ　ミライ　ネスレ　ノ　チョウセン
著者	ピーター・ブラベック‐レッツマット／著, 小川敏子／訳
著者カナ	ブラベック・レッツマット，ピーター,オガワ，トシコ
出版者	日経ＢＰ日本経済新聞出版本部
出版年	２０２１．４
ページ数	２４３ｐ
大きさ	２０ｃｍ
一般件名	ネスレ
NDC分類(9版)	619.89
内容紹介	ＳＤＧｓを事業戦略に組み込め。なぜ、世界最大の食品会社は、「食品メーカー」から「栄養・健康・ウェルネス企業」へと転身をはかったのか。約２０年にわたり同社を率いてきた著者が語る。
ISBN	4-532-32393-2
特定資料種別	一般和書