資料詳細

攻略！東京ディープチャイナ禁帯出

東京ディープチャイナ研究会／編 -- 産学社 -- ２０２１．６ --

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
熊谷	埼玉書庫	S/673/ｺｳ/	301071346	埼玉和書	禁帯出	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
熊谷	1	0	0

タイトル	攻略！東京ディープチャイナ
書名カナ	コウリャク　トウキョウ　ディープ　チャイナ
副書名	海外旅行に行かなくても食べられる本場の中華全１５４品
副書名カナ	カイガイ　リョコウ　ニ　イカナクテモ　タベラレル　ホンバ　ノ　チュウカ　ゼンヒャクゴジュウヨンヒン
著者	東京ディープチャイナ研究会／編
出版者	産学社
出版年	２０２１．６
ページ数	１１１ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	川口市
埼玉分類	673
内容紹介	海を渡って日本に来た中国語圏の人たちが経営し、調理する「チャイニーズ中華」が、都内に急増している。こうした新しい食のシーンを「東京ディープチャイナ」と呼び、その楽しみ方を紹介する。
ISBN	4-7825-3563-5
特定資料種別	埼玉資料
内容注記	西川口周辺の中華料理店に関する記述あり