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米の科学 ( 食物と健康の科学シリーズ ) 貸出可

髙野克己／編 -- 朝倉書店 -- ２０２１．９ -- 616.2

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
熊谷 貸閲公開 /616.2/ｺﾒ/ 103380192 一般和書 帯出可 在館中
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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
熊谷 1 0 1

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タイトル 米の科学 
書名カナ コメ　ノ　カガク 
叢書名 食物と健康の科学シリーズ
叢書名カナ ショクモツ　ト　ケンコウ　ノ　カガク　シリーズ
著者 髙野克己 ／編, 谷口亜樹子 ／編, 森田茂紀 ／〔ほか〕執筆  
著者カナ タカノ，カツミ,タニグチ，アキコ,モリタ，シゲノリ
出版者 朝倉書店
出版年 ２０２１．９
ページ数 １９８ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 米
NDC分類(9版) 616.2
ISBN 4-254-43555-X
特定資料種別 一般和書

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