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高度・高品質食肉加工技術 貸出可

岡田邦夫／著 -- 幸書房 -- ２０２１．１０ -- 648.24

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
熊谷 貸閲公開 /648.24/ｺｳ/ 103387528 一般和書 帯出可 在館中
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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
熊谷 1 0 1

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タイトル 高度・高品質食肉加工技術 
書名カナ コウド　コウヒンシツ　ショクニク　カコウ　ギジュツ 
著者 岡田邦夫 ／著  
著者カナ オカダ，クニオ
出版者 幸書房
出版年 ２０２１．１０
ページ数 ２６６ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 肉・肉製品
NDC分類(9版) 648.24
ISBN 4-7821-0459-6
特定資料種別 一般和書

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