資料詳細

食文化の賞事典禁帯出

日外アソシエーツ株式会社／編 -- 日外アソシエーツ -- ２０２１．１２ -- 383.81

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
熊谷	参考公開	R/383.81/ｼﾖ/	103392536	一般和書	禁帯出	在館中

※外部書庫の資料につきましては取り寄せとなるため、お時間がかかります。
※帯出区分が「禁帯出」、「禁帯保存」の資料については取り寄せできるものもあります。所蔵館にお問い合わせください。

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
熊谷	1	0	0

タイトル	食文化の賞事典
書名カナ	ショクブンカ　ノ　ショウ　ジテン
著者	日外アソシエーツ株式会社／編
著者カナ	ニチガイ　アソシエーツ
出版者	日外アソシエーツ
出版年	２０２１．１２
ページ数	４７３ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	食生活－賞－日本－便覧
NDC分類(9版)	383.81
内容紹介	食文化に関する７２賞の概要と、創設以来の全受賞記録がわかる事典。食文化の普及に貢献した人物・団体や、食料の生産・加工・流通・提供までの工程に関与する個人・企業など、関連分野の様々な賞を収録。「受賞者名索引」付き。
ISBN	4-8169-2900-2
特定資料種別	一般和書