資料詳細

基礎からわかるレストランサービススタンダードマニュアル貸出可

日本ホテル・レストランサービス技能協会／編著 -- 職業訓練教材研究会 -- ２０２０．２ -- 673.973

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
熊谷	ビジ公開	/673.973/ｷｿ/	103403424	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
熊谷	1	0	1

タイトル	基礎からわかるレストランサービススタンダードマニュアル
書名カナ	キソ　カラ　ワカル　レストラン　サービス　スタンダード　マニュアル
著者	日本ホテル・レストランサービス技能協会／編著, 職業訓練教材研究会／編著, 日本ホテル・レストランサービス技能協会／監修
著者カナ	ニホン　ホテル　レストラン　サービス　ギノウ　キョウカイ,ショクギョウ　クンレン　キョウザイ　ケンキュウカイ,ニホン　ホテル　レストラン　サービス　ギノウ　キョウカイ
出版者	職業訓練教材研究会
出版年	２０２０．２
ページ数	１３９ｐ
大きさ	３０ｃｍ
一般件名	飲食店
NDC分類(9版)	673.973
ISBN	4-7863-1156-7
特定資料種別	一般和書