今泉マユ子/著 -- 理論社 -- 2022.5 -- 596

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 児童書庫 /596/エス/ 200994887 児童和書 帯出可 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 1

資料詳細

タイトル SDGsクッキング  1
書名カナ エスディージーズ クッキング  0001
副書名 料理を通して持続可能な未来を考えよう!
副書名カナ リョウリ オ トオシテ ジゾク カノウ ナ ミライ オ カンガエヨウ
著者 今泉マユ子 /著  
著者カナ イマイズミ,マユコ
巻の書名 食品ロスをなくす!
出版者 理論社
出版年 2022.5
ページ数 48p
大きさ 27cm
一般件名 料理 , 持続可能な開発 , 食品ロス
NDC分類(9版) 596
内容紹介 料理を通じてSDGsを実践するレシピ本。1巻は食品ロスをテーマとして、食材を無駄なく使い切って生ごみを出さない「使い切りレシピ」、残り物を別のメニューに生まれ変わらせて最後まで食べきる「リメイクレシピ」を紹介する。
ISBN 4-652-20484-1
特定資料種別 児童和書