資料詳細

食の資料探しガイドブック ( シリーズ食を学ぶ ) 貸出可

荒木一視／著 -- 昭和堂 -- ２０２２．１０ -- 611.3

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
熊谷	貸閲公開	/611.3/ｼﾖ/	103567103	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
熊谷	1	0	1

タイトル	食の資料探しガイドブック
書名カナ	ショク　ノ　シリョウサガシ　ガイドブック
叢書名	シリーズ食を学ぶ
叢書名カナ	シリーズ　ショク　オ　マナブ
著者	荒木一視／著, 鎌谷かおる／著, 木村裕樹／著
著者カナ	アラキ，ヒトシ,カマタニ，カオル,キムラ，ヒロキ
出版者	昭和堂
出版年	２０２２．１０
ページ数	２０３ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	食生活 , 食品 , 文献調査 , 情報検索
NDC分類(9版)	611.3
内容紹介	食に関わる資料を収集・分析する際の手順や方法についての概説書。資料にアクセスする能力、入手した資料を読み解く能力、その資料を使って研究を組み立てる能力を身につけることを目指す。各項目は４頁単位でわかりやすく解説する。
ISBN	4-8122-2131-5
特定資料種別	一般和書