資料詳細

未来の食べもの大研究 ( 楽しい調べ学習シリーズ ) 貸出可

石川伸一／監修 -- ＰＨＰ研究所 -- ２０２２．１１ -- 383.8

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
久喜	児童公開	/383/ﾐﾗ/	201026796	児童和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
久喜	1	0	1

タイトル	未来の食べもの大研究
書名カナ	ミライ　ノ　タベモノ　ダイケンキュウ
副書名	「食」の歴史とこれからをさぐろう
副書名カナ	ショク　ノ　レキシ　ト　コレカラ　オ　サグロウ
叢書名	楽しい調べ学習シリーズ
叢書名カナ	タノシイ　シラベ　ガクシュウ　シリーズ
著者	石川伸一／監修
著者カナ	イシカワ，シンイチ
出版者	ＰＨＰ研究所
出版年	２０２２．１１
ページ数	５５ｐ
大きさ	２９ｃｍ
一般件名	食生活 , 食糧問題 , 食物
NDC分類(9版)	383.8
内容紹介	テクノロジーによって登場した新しい食べものは、食料生産方法や地球環境などに影響を与えるだけでなく、「食べる」ことの意味にも影響をおよぼしていく。「食」の歴史と食料危機の現状を説明し、研究開発が進む代替肉、昆虫食、培養肉などの現状を紹介する。
ISBN	4-569-88080-0
特定資料種別	児童和書