資料詳細

講座これからの食料・農業市場学４食と農の変貌と食料供給産業貸出可

-- 筑波書房 -- ２０２２．１２ -- 611.4

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
熊谷	貸閲公開	/611.4/ｺｳ/	103575106	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
熊谷	1	0	1

タイトル	講座これからの食料・農業市場学４
書名カナ	コウザ　コレカラ　ノ　ショクリョウ　ノウギョウ　シジョウガク０００４
出版者	筑波書房
出版年	２０２２．１２
ページ数	２２８ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	農産物市場 , 農商工連携－日本 , 食品工業－日本
NDC分類(9版)	611.4
ISBN	4-8119-0639-X
特定資料種別	一般和書
内容注記	内容：農業・農村から食を伝える　福田晋著．　６次産業化の現状と課題　内藤重之著．　農商工連携の現段階と今後の展開方向　岸上光克著．　食農連関の再構築と都市農村交流への期待　藤田武弘著．　外食・中食産業の調理・食材調達の変化　高梨子文恵著．　食品産業における原料調達行動　菊地昌弥著　竹埜正敏著．　食の海外展開と輸出　石塚哉史著．　取引が多角化する中での農協マーケティング　森高正博著．　農産物・農産加工品のブランディング　八木浩平著．　食生活の変化と消費者行動　中村哲也著．　子ども期の貧困が成人後の食生活に及ぼす影響　石田章著　植村麻弥著　牧野このみ著．　食の安全・安心　豊智行著