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京都の産物 貸出可

東昇／著 -- 臨川書店 -- ２０２３．３ -- 602.162

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
熊谷 貸閲公開 /602.162/ｷﾖ/ 103590980 一般和書 帯出可 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
熊谷 1 0 1

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タイトル 京都の産物 
書名カナ キョウト　ノ　サンブツ 
副書名 献上・名物・土産
副書名カナ ケンジョウ　メイブツ　ミヤゲ
著者 東昇 ／著  
著者カナ ヒガシ，ノボル
出版者 臨川書店
出版年 ２０２３．３
ページ数 ２７８ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 食物－京都
NDC分類(9版) 602.162
内容紹介 京都（京都府全域）内の各地域を軸に、「献上・名物・土産」という枠組みから、各産物の歴史を概観した１冊。これまで取り組んできた府内各地の文書・歴史資料調査のなかでみいだしてきた史料のなかから、地域と産物の歴史をまとめる。
ISBN 4-653-04564-X
特定資料種別 一般和書
内容注記 内容：近世雲ケ畑の鮎と朝廷への御用．　東郷大将も通った日本一の猟場、宮内省京都御猟場．　田辺藩の献上鰤・魦と漁村成生の展開．　天橋立への旅と名物智恵の餅・才覚の田楽・思案酒．　近世の京の名物松茸．　日本一となった近代京都の松茸．　幕末・明治期の加佐郡における桐実生産．　染料から梅酒へ、青谷梅林の歴史変遷．　土産物屋清水屋と喜撰糖、御菓子司能登椽稲房安兼

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
近世雲ケ畑の鮎と朝廷への御用
東郷大将も通った日本一の猟場、宮内省京都御猟場
田辺藩の献上鰤・魦と漁村成生の展開
天橋立への旅と名物智恵の餅・才覚の田楽・思案酒
近世の京の名物松茸
日本一となった近代京都の松茸
幕末・明治期の加佐郡における桐実生産
染料から梅酒へ、青谷梅林の歴史変遷
土産物屋清水屋と喜撰糖、御菓子司能登椽稲房安兼

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