農林水産省大臣官房新事業・食品産業部外食・食文化課食文化室 -- 農林水産省大臣官房新事業・食品産業部外食・食文化課食文化室 -- 2023.3 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
熊谷 埼玉公開 S/596/ウチ/ 301307500 埼玉和書 禁帯出 在館中
熊谷 埼玉書庫 S/596/ウチ/ 301307518 埼玉和書 禁帯出 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
熊谷 2 0 0

資料詳細

タイトル うちの郷土料理 
書名カナ ウチ ノ キョウド リョウリ 
副書名 次世代に伝えたい大切な味
副書名カナ ジセダイ ニ ツタエ タイ ダイセツ ナ アジ
著者 農林水産省大臣官房新事業・食品産業部外食・食文化課食文化室  
出版者 農林水産省大臣官房新事業・食品産業部外食・食文化課食文化室
出版年 2023.3
ページ数 114p
一般件名 埼玉県
埼玉分類 596
特定資料種別 埼玉資料
内容注記 埼玉県(冷や汁/すったて,いがまんじゅう,フライ):p30~31