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食品のカビ検索図鑑 貸出可

宇田川俊一／著 -- 日本食品分析センター -- ２０２３．５ -- 498.54

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 貸閲公開 /498.54/ｼﾖ/ 103605325 一般和書 帯出可 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 1

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タイトル 食品のカビ検索図鑑 
書名カナ ショクヒン　ノ　カビ　ケンサク　ズカン 
副書名 自然環境・室内環境調査にも役立つ
副書名カナ シゼン　カンキョウ　シツナイ　カンキョウ　チョウサ　ニモ　ヤクダツ
著者 宇田川俊一 ／著  
著者カナ ウダガワ，シュンイチ
出版者 日本食品分析センター
出版年 ２０２３．５
ページ数 ５６１ｐ
大きさ ３１ｃｍ
一般件名 かび , 食品衛生
NDC分類(9版) 498.54
ISBN 4-7821-0462-6
特定資料種別 一般和書

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