資料詳細

胆石・胆のう炎・膵炎のおいしい献立集貸出可

加藤眞三／病態監修 -- 女子栄養大学出版部 -- ２０２３．８ -- 493.47

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
久喜	貸閲公開	/493.47/ﾀﾝ/	103608022	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
久喜	1	0	1

タイトル	胆石・胆のう炎・膵炎のおいしい献立集
書名カナ	タンセキ　タンノウエン　スイエン　ノ　オイシイ　コンダテシュウ
副書名	低脂質で病気の進行や再発を防ぐ！
副書名カナ	テイシシツ　デ　ビョウキ　ノ　シンコウ　ヤ　サイハツ　オ　フセグ
著者	加藤眞三／病態監修, 大木いづみ／栄養指導, 検見﨑聡美／料理
著者カナ	カトウ，シンゾウ,オオキ，イズミ,ケンミザキ，サトミ
出版者	女子栄養大学出版部
出版年	２０２３．８
ページ数	１５９ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	胆石症 , 胆嚢炎 , 膵炎 , 食餌療法
NDC分類(9版)	493.47
内容紹介	胆石・胆のう炎・膵炎の病気の人でもおいしく食べられる料理を集めた献立集。特に退院後や外来時における慢性期の患者の栄養についてくわしく解説する。食材選びや調理のコツも紹介し、低脂質でおいしい献立が満載。
ISBN	4-7895-1437-4
特定資料種別	一般和書