資料詳細

海からいただく日本のおかず３魚卵貸出可

阿部秀樹／写真・文 -- 偕成社 -- ２０２４．３ -- 667

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
久喜	児童書庫	/667/ｳﾐ/	201067998	児童和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
久喜	1	0	1

タイトル	海からいただく日本のおかず３
書名カナ	ウミ　カラ　イタダク　ニホン　ノ　オカズ３
著者	阿部秀樹／写真・文, 大日本水産会魚食普及推進センター／監修
著者カナ	アベ，ヒデキ,ギョショク　フキュウ　スイシン　センター
出版者	偕成社
出版年	２０２４．３
ページ数	４０ｐ
大きさ	２９ｃｍ
一般件名	水産加工品 , 塩蔵　歴史
NDC分類(9版)	667
内容紹介	魚介類を保存加工してきた食品であり、日常的に食べられている、干物、かまぼこ、魚卵を解説するシリーズ。第３巻は「魚卵」をテーマに、魚卵の特徴や種類、歴史のほか、イクラのつくりかたなどを紹介する。
ISBN	4-03-438130-2
特定資料種別	児童和書