資料詳細

考える力が身につく食べられる科学実験貸出可

露久保美夏／著 -- ナツメ社 -- ２０２４．８ -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
久喜	児童書庫	/596/ｶﾝ/	201075546	児童和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
久喜	1	0	1

タイトル	考える力が身につく食べられる科学実験
書名カナ	カンガエル　チカラ　ガ　ミ　ニ　ツク　タベラレル　カガク　ジッケン
著者	露久保美夏／著
著者カナ	ツユクボ，ミカ
出版者	ナツメ社
出版年	２０２４．８
ページ数	１５９ｐ
大きさ	２４ｃｍ
一般件名	料理 , 調理科学
NDC分類(9版)	596
内容紹介	ホットケーキを焼くとふくらむのはなぜ、おうちで大豆から豆腐がつくれる、冷凍庫を使わずにアイスがつくれる…。つくって、食べて、科学する。料理中に起こる変化に関係する科学的な原理を紹介するレシピ集。
ISBN	4-8163-7587-2
特定資料種別	児童和書
一般注記	動画解説付