資料詳細

食の豊かさ食の貧困貸出可

上田遥／著 -- 名古屋大学出版会 -- ２０２４．９ -- 498.5

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
久喜	貸閲公開	/498.5/ｼﾖ/	103704086	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
久喜	1	0	1

タイトル	食の豊かさ食の貧困
書名カナ	ショク　ノ　ユタカサ　ショク　ノ　ヒンコン
副書名	近現代日本における規範と実態
副書名カナ	キンゲンダイ　ニホン　ニ　オケル　キハン　ト　ジッタイ
著者	上田遥／著
著者カナ	ウエダ　ハルカ
出版者	名古屋大学出版会
出版年	２０２４．９
ページ数	３１５，４４ｐ
大きさ	２２ｃｍ
一般件名	食糧問題　日本 , 食生活　日本 , 貧困　日本
NDC分類(9版)	498.5
ISBN	4-8158-1166-0
特定資料種別	一般和書
内容注記	内容：あいまいな「食の豊かさ」、みえにくい「食の貧困」．　食の社会学．　食の倫理学．　「第一の食の近代」の萌芽．　戦後「食の近代」の再出発．　「第二の食の近代」の徹底化．　食潜在能力．　「善き食生活」の多様性と共通性．　経済的貧困では捉えられない「食の貧困」．　食潜在能力の測定．　食料政策の体系化．　豊かさの中の貧困、貧困の中の豊かさ