資料詳細

香料の科学貸出可

長谷川香料株式会社／著 -- 講談社 -- ２０２４．９ -- 576.6

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
久喜	貸閲公開	/576.6/ｺｳ/	103704573	一般和書	帯出可	在館中

※外部書庫の資料につきましては取り寄せとなるため、お時間がかかります。
※帯出区分が「禁帯出」、「禁帯保存」の資料については取り寄せできるものもあります。所蔵館にお問い合わせください。

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
久喜	1	0	1

タイトル	香料の科学
書名カナ	コウリョウ　ノ　カガク
著者	長谷川香料株式会社／著
著者カナ	ハセガワ　コウリョウ
出版者	講談社
出版年	２０２４．９
ページ数	２４７ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般件名	香料
NDC分類(9版)	576.6
内容紹介	社会が進歩し、生活が豊かになったことで日常生活のさまざまな分野でますます広がりをみせる香料。その新たな香料の科学の世界と世界基準の安全性、今後の香料の世界（ＡＩ導入やジェンダーレスなどの多様性、環境への配慮など）について紹介する。第２版。
ISBN	4-06-536648-8
特定資料種別	一般和書