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1 件中、 1 件目
パティシエのお仕事を見にいく
貸出中
柴田書店/編 -- 柴田書店 -- 2025.2 -- 588.3
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所蔵
所蔵は
1
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0
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
久喜
児童新刊
/588/ハテ/
201098803
児童和書
帯出可
貸出中
※外部書庫の資料につきましては取り寄せとなるため、お時間がかかります。
※帯出区分が「禁帯出」、「禁帯保存」の資料については取り寄せできるものもあります。所蔵館にお問い合わせください。
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
久喜
1
1
0
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資料詳細
タイトル
パティシエのお仕事を見にいく
書名カナ
パティシエ ノ オシゴト オ ミ ニ イク
副書名
そして、お菓子のつくり方もおしえてもらう
副書名カナ
ソシテ オカシ ノ ツクリカタ モ オシエテ モラウ
著者
柴田書店
/編
著者カナ
シバタ/ショテン
出版者
柴田書店
出版年
2025.2
ページ数
143p
大きさ
26cm
一般件名
パン・菓子製造業
,
菓子
NDC分類(9版)
588.3
内容紹介
実際にパティシエが働いている姿や、お菓子ができ上がるまでの工程を、たくさんの写真を交えながら紹介。ケーキ屋さんや焼き菓子屋さん、ドーナツ屋さんなどさまざまなお菓子づくりの現場に密着し、家で作れるお菓子の作り方も解説する。
ISBN
4-388-06392-4
特定資料種別
児童和書
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印刷中