柴田書店/編 -- 柴田書店 -- 2025.2 -- 588.3

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 児童新刊 /588/ハテ/ 201098803 児童和書 帯出可 貸出中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 1 0

資料詳細

タイトル パティシエのお仕事を見にいく 
書名カナ パティシエ ノ オシゴト オ ミ ニ イク 
副書名 そして、お菓子のつくり方もおしえてもらう
副書名カナ ソシテ オカシ ノ ツクリカタ モ オシエテ モラウ
著者 柴田書店 /編  
著者カナ シバタ/ショテン
出版者 柴田書店
出版年 2025.2
ページ数 143p
大きさ 26cm
一般件名 パン・菓子製造業 , 菓子
NDC分類(9版) 588.3
内容紹介 実際にパティシエが働いている姿や、お菓子ができ上がるまでの工程を、たくさんの写真を交えながら紹介。ケーキ屋さんや焼き菓子屋さん、ドーナツ屋さんなどさまざまなお菓子づくりの現場に密着し、家で作れるお菓子の作り方も解説する。
ISBN 4-388-06392-4
特定資料種別 児童和書