資料詳細

コナコーヒーのグローバル・ヒストリー貸出可

飯島真里子／著 -- 京都大学学術出版会 -- ２０２５．２ -- 617.3

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
熊谷	貸閲公開	/617.3/ｺﾅ/	103727046	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
熊谷	1	0	1

タイトル	コナコーヒーのグローバル・ヒストリー
書名カナ	コナ　コーヒー　ノ　グローバル　ヒストリー
副書名	太平洋空間の重層的移動史
副書名カナ	タイヘイヨウ　クウカン　ノ　ジュウソウテキ　イドウシ
著者	飯島真里子／著
著者カナ	イイジマ，マリコ
出版者	京都大学学術出版会
出版年	２０２５．２
ページ数	３３３ｐ
大きさ	２２ｃｍ
一般件名	コーヒー　歴史 , 移民・植民　歴史
NDC分類(9版)	617.3
内容紹介	既存のコーヒー研究において周縁化されてきたハワイ島コナを中心に据えることにより、コーヒーのグローバル・ヒストリーに新たな展開を提示。コナコーヒー栽培を「生業」とした複数の移民集団の経験から、多様かつ複雑な関係において描写する。
ISBN	4-8140-0567-9
特定資料種別	一般和書
一般注記	並列タイトル：Ａ　Ｇｌｏｂａｌ　Ｈｉｓｔｏｒｙ　ｏｆ　Ｋｏｎａ　Ｃｏｆｆｅｅ