石川伸一/監修 -- フレーベル館 -- 2025.3 -- 588

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
久喜 児童新刊 /588/フト/ 201095056 児童和書 帯出可 在館中
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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
久喜 1 0 1

資料詳細

タイトル フードテックとSDGs  3
書名カナ フードテック ト エスディージーズ  0003
著者 石川伸一 /監修  
著者カナ イシカワ,シンイチ
出版者 フレーベル館
出版年 2025.3
ページ数 31p
大きさ 27cm
一般件名 食品工業 , 大豆
NDC分類(9版) 588
内容紹介 大豆は、近い将来に起きるといわれている食糧危機を解決する可能性がある。何十年も前から、食糧不足を補う植物性たんぱくしつの開発を行っている企業の取り組みを紹介。フードテックによって地球を守る取り組みを図で解説する。シリーズ第3巻。
ISBN 4-577-05305-5
特定資料種別 児童和書