資料詳細

フードテック ( 調査資料２０２４－６ ) 貸出可

国立国会図書館調査及び立法考査局／編集 -- 国立国会図書館 -- ２０２５．３ -- 588.09

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
久喜	貸閲公開	D/588.09/ﾌﾄ/	103694493	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
久喜	1	0	1

タイトル	フードテック
書名カナ	フードテック
副書名	「食」を変える先端技術の課題と可能性
副書名カナ	ショク　オ　カエル　センタン　ギジュツ　ノ　カダイ　ト　カノウセイ
叢書名	調査資料
叢書名カナ	チョウサ　シリョウ
著者	国立国会図書館調査及び立法考査局／編集
著者カナ	コクリツ　コッカイ　トショカン　チョウサ　オヨビ　リッポウ　コウサキョク
出版者	国立国会図書館
出版年	２０２５．３
ページ数	１５５ｐ
大きさ	３０ｃｍ
一般件名	フードテック
NDC分類(9版)	588.09
ISBN	4-87582-939-3
特定資料種別	一般和書
内容注記	内容：フードテック総論　石川伸一／著．　「生産」分野のフードテック　石川伸一／著．　「加工・流通」分野のフードテック　石川伸一／著．　「販売・消費」分野のフードテック　石川伸一／著．　フードテックの社会的課題　太田和彦／著．　フードテックの社会実装に向けて　太田和彦／著．