資料詳細

どうだ！埼玉うどん伝説！！禁帯出

永谷晶久／著 -- 大空出版 -- ２０２５．６ --

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
熊谷	埼玉公開	S/673/ﾄｳ/	301088654	埼玉和書	禁帯出	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
熊谷	1	0	0

タイトル	どうだ！埼玉うどん伝説！！
書名カナ	ドウダ　サイタマ　ウドン　デンセツ
著者	永谷晶久／著
出版者	大空出版
出版年	２０２５．６
ページ数	１１１ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	埼玉県
埼玉分類	673
内容紹介	実はうどん生産量が全国で第２位を誇る埼玉県で食べられるうどんを紹介。温かなつけ汁で食べるうどんで、武蔵野の地で育まれた郷土食「武蔵野うどん」をはじめ、加須うどんや川幅うどんなど、バリエーション豊かな埼玉うどんを取り上げる。
ISBN	4-86748-013-4
特定資料種別	埼玉資料