資料詳細

日本の米大百科１日本の風土と米づくりのくふう貸出可

大坪研一／監修 -- 小峰書店 -- ２０２６．４ -- 616.2

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
久喜	児童新刊	/616/ﾆﾎ/	201130267	児童和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
久喜	1	0	1

タイトル	日本の米大百科１
書名カナ	ニホン　ノ　コメ　ダイヒャッカ０００１
副書名	４７都道府県の米づくり
副書名カナ	ヨンジュウナナ　トドウ　フケン　ノ　コメズクリ
著者	大坪研一／監修, 小泉光久／指導
著者カナ	オオツボ，ケンイチ,コイズミ，ミツヒサ
巻の書名	日本の風土と米づくりのくふう
出版者	小峰書店
出版年	２０２６．４
ページ数	４８ｐ
大きさ	２９ｃｍ
一般件名	稲　栽培　日本 , 米　日本
NDC分類(9版)	616.2
内容紹介	日本人の主食である米について、その歴史、生産、流通、食べ方、加工など、あらゆる方向から「米」について学ぶ１冊。第１巻は日本が米づくりに適した環境であることを、地形や気候から紹介。各都道府県の米の生産量、主な品種、利用法なども取り上げる。
ISBN	4-338-37801-8
特定資料種別	児童和書