資料詳細

西洋中世ハーブ事典貸出可

マーガレット・Ｂ．フリーマン／著 -- 八坂書房 -- ２０２６．４ -- 499.87

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
久喜	貸閲公開	/499.87/ｾｲ/	103828935	一般和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
久喜	1	0	1

タイトル	西洋中世ハーブ事典
書名カナ	セイヨウ　チュウセイ　ハーブ　ジテン
著者	マーガレット・Ｂ．フリーマン／著, 遠山茂樹／訳・解説
著者カナ	フリーマン，マーガレット・Ｂ．,トオヤマ，シゲキ
出版者	八坂書房
出版年	２０２６．４
ページ数	１９１ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般件名	ハーブ
NDC分類(9版)	499.87
内容紹介	ヨーロッパで伝統的な７０余種のハーブについて、当時の料理書・家政書・本草書他を手がかりに、料理用・治療薬・芳香料・毒薬としての利用を多数の図版と共に記述する。訳者による「中世の庭づくり」に関する重要史料解説を大幅加筆した増補版。
ISBN	4-89694-389-9
特定資料種別	一般和書