資料詳細

服部幸應 ( ミネルヴァ・ジュニア評伝選４ ) 貸出可

永野淳太郎／著 -- ミネルヴァ書房 -- ２０２６．７ -- 289.1

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
久喜	児童新刊	/289/ﾊﾂ018/	201134814	児童和書	帯出可	在館中

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館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
久喜	1	0	1

タイトル	服部幸應
書名カナ	ハットリ　ユキオ
副書名	食を通じて人と文化を育む
副書名カナ	ショク　オ　ツウジテ　ヒト　ト　ブンカ　オ　ハグクム
叢書名	ミネルヴァ・ジュニア評伝選
叢書名カナ	ミネルヴァ　ジュニア　ヒョウデンセン
著者	永野淳太郎／著
著者カナ	ナガノ，ジュンタロウ
出版者	ミネルヴァ書房
出版年	２０２６．７
ページ数	１６６ｐ
大きさ	１９ｃｍ
NDC分類(9版)	289.1
内容紹介	食に対する熱意や探究心は誰にも負けないと自負していた服部幸應。料理学校校長として、生徒たちには食を通じてさまざまな可能性にチャレンジさせることで、人間としての成長をうながした。急逝した彼の生涯をとおしてその考え方を学ぶ。
ISBN	4-623-10064-2
特定資料種別	児童和書